Født ‎06 Apr 1606 Odense, døde ‎14 Maj 1680 Odense‎, age 74 år. Erhverv: professor ved Odense gymnasium, ‎1st ægteskab med: Karen Willumsdatter, ‎2nd ægteskab med: Margrethe Jeremiasdatter Wulff, ‎3rd ægteskab med: Karen Hansdatter Bruun, ‎4'de ægteskab med: Else Jørgensdatter Mule
Ligesom biskop Hans Mikkelsen viede søsteren Dorthe, så trolovede og viede biskoppen også Jørgen Bertelsen Thaulow til hans første kone. Lige fra ungdomsårene var han biskoppens protege. I følge biskop Hans Mikkelsens dagbøger var Jørgen Thaulow ofte gæst hos ham, også ud over den naturlige
tjenstlige relation.
Måske skyldes det et slægtskab. 3/4 1672 fik han et vederlagsskøde på kongens andel af korntienden af Asperup og Kauslunde sogne. 29/11 1673 fik han fra kronen skøde på en gård i Broby sogn for den fordring, han havde haft hos bønderne og tjenerne på det gods, som har ligget til embedet, men som er udlagt til ryttergårde. 15/10 1678 fik han også kongetienden af Øster Hesing sogn. Han ejede i Odense på Flakhaven de tre gårde Vestergade nr. 9, 11 og 13. Nr. 11 var den næsthøjest vurderede ejendom i Odense til 950 rigsdaler. I Christopher Giessings “Nye Samling af Danske, Norske og Islandske Jubel-lærere, 2. dels 1. bind” findes et helt kapitel om Jørgen Bertelsen Thaulows brogede liv. Her skal kort nævnes hans levnedsløb. 1625 student fra Roskilde Domskole, 1627 hører i Kolding, 1628 tilbage til Roskilde Domskole som lærer, 1631 fik han kapitelsstipendium til en udenlandsrejse, vendte hjem inden et år var gået på grund af sygdom, 1632-33 rektor i Nyborg, 1633-38 igen udenlandsrejse sammen med den adelige Niels Vind til Nederlandene, England, Frankrig, Schweiz og Italien. 1638-39 konrektor ved Odense gymnasium, 1639 magister, 1639-80 professor i veltalenhed ved gymnasiet. Han fik et barn i 1. ægteskab og 3 børn i 2. ægteskab.